2011年01月18日

連日の雪・雪・雪

毎日、休みなく降り続く雪・・・・・ そろそろお腹いっぱいです。

今年に入りずっと気温の低い日々が続いています。

屋根の雪もこの寒さのおかげで落ちずに、こんもりと溜まっている状態です。
(すこし暖かい日が続くと一気に落雪するので皆さん気をつけて下さい)

蔵では、年始からの仕込が一度終わり、発酵管理を行っています。

気温が例年よりも低いので、かなり神経を使います。

相変わらずお問い合わせの多い板粕ですが、今現在売り切れの状態です。

2月上旬と、3月上旬に、板粕がでますので、予約を希望される方は、蔵までお問い合わせください。

0136−22−1040

酒造りも中盤になり、3月末までもう一息、頑張ります。
posted by ワタル at 16:11| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 蔵元便り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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